既然要喝氣泡飲,怎麼可以漏掉蝶豆花茶呢?只需要一點點檸檬汁,就能綻放夢幻的色彩魔法。蝶豆花飲的做法也很簡單,只要用熱水泡開乾燥的蝶豆花(三五朵就夠了,想要很深的顏色可以再加倍)再調入蜂蜜,放涼後加入冰塊、檸檬汁和氣泡水就可以了。
提醒大家,氣泡水機團購的填單時間只到今天,匯款期限到8/6(下週二)為止,敬請把握時間,短時間內不會再開團喔(而且就算再排到檔期夏天也結束了吧)。八月還有很多要跟大家分享的美食和好物,感覺會是我最近不停嗡嗡嗡的成果發表展😆
最近也在構思一個大型的挑戰計畫,有點像《美味關係》(雖然 Julia Child 本人好像不太喜歡這個計畫⋯⋯)那樣,重點會是藉由取法名廚或者民間高手(需要地方阿嬤的支援!)的食譜,透過自己的理解與轉化,探索料理的各種可能。三年前我的烘友Pillow Kingdom - 食。旅 實驗室曾經做過大口吃世界之各國料理馬拉松30天的挑戰,讓我非常嚮往,也很想來試試。挑戰計畫的細節和形式還在思考中,感覺應該會很刺激,相信以後回顧起來,也會覺得這是一段珍貴的回憶。
水逆一過,整個人精神都來了啊啊啊,八月開始衝衝衝吧~